левый берег, ресторан «У Бориса»

Пятница 13-е, говорите? Да уж, сложилось в народе устойчивое представление об этом «страшном» дне. И ведь ремейки снимать не устают. И люди это «жесткое порно» смотрят! Чес-слово, я бы лучше «конька горбунка» посмотрел! Но, мы выбрали другой вариант – поехали в ресторан. В загородный ресторан. К Борису.

Как мы ехали туда? Как обычно. Вечер пятницы – улицы запруженные транспортом похожи на медленно перемещающуюся автостоянку. Однако будучи готовыми к дорожным перипетиям, сильно не нервничали. Нас ждал прекрасный ужин и отличный отдых.

Стоимость отдыха вполне приемлемая и не нанесла финансового урона.

Бар: 1436 р.

  • пиво «Крушовица темное» (4 х 0.5) – 840р.
  • фреш «Ананасовый» - 280р.
  • фреш «Яблочный» - 200р.
  • вино «Костель ле жарден» (200 гр) - 116р.

Кухня: 2990 р.
 

Салат «Fish-ka» (1/250) – 300р.

(угорь копченый, помидор, огурец,
перец болгарский ,масло раст., зелень)

Салат «Морской гребешок» (1/250) - 305р.

(морской гребешок, мидии,
креветки, помидор, лимон)

 

Горячая закуска «Лакомый кусочек»
(1/200) - 350р. (королевская креветка
в хрустящем кляре с коньяком)

Горячая закуска «Мидии запеченные
под сливочным соусом» (1/100 /100) - 305р.

(мидии-киви в винно-сливочном соусе с сыром)

Блюдо на мангале «Корейка
молодого ягненка» (1/300/ 60/3) - 990р.

(подается с луком и зеленью)

Горячее блюдо Утиное
филе «Креолка» (1/315) - 540р.

(филе утки, груша, вино, мед, соус соевый)

Десерт «Персидская принцесса» (1/250)- 200р.

(персики, мороженое, ликер,
вафельные трубочки, кедровые орешки)

 

Если отбросить явное «барство» (шашлык), то стоимость ужина получается и вовсе смешной! А ведь заказывали мы, по привычке не самые дешевые блюда. Порции ёмкие, сытные и очень, очень вкусные. Все ингредиенты подобраны с большим знанием кулинарии.

Но, больше всего нас поразил внешний вид блюд! Это же, как надо любить свое дело, чтоб так украшать еду? Тут и крабы из огурца и моркови, цветы и короны из лука, цветы из винограда и шарики из огурцов… Всяко повидали путешествуя по Ростовским ресторанам, но чтоб такое!

Огромное спасибо всему персоналу ресторана «У Бориса»! Сюда мы еще вернемся!

Особое мнение: ресторан великолепен! Если бы у меня были полномочия раздавать оценки, «У Бориса» получил бы высший бал. По всем позициям – местоположение, антураж, персонал, кухня и цена.

Eugen Alex Lee - 13/02/2009